طريقة عمل الفطير المشلتت مع الشيف اسامه السيد بالصور

مشرفة عدد الرسائل : 455 تاريخ التسجيل : 22/05/2008

طريقة عمل الفطير المشلتت بالصور مع الشيف اسامه

المقادير:

طريقة عمل الفطير المشلتت مع الشيف اسامه السيد بالصور Ft7ow

الطريقة :

1- تخلط كل المقادير الجافة أولا ثم السائلة و تترك تعجن مدة طويلة
2- تقسم العجينة ثم تكور و تدهن سمن أو زيت و تغطى ببلاستيك دون أن تكتم و تترك ترتاح
3- تفرد بالنشابة على سطح مدهون سمن حتى تصبح رقيقة مثل الجلاش مع دهنها سمن عند الفرد و قبل حشوها

تشكيل الفطير :
1- السادة بدون حشو : بعد فردها تلف مثل أسطوانة حلزونية ثم تلف الأسطوانة و تعمل مثل قرص و تترك ترتاح
ثم تفرد و توضع في الصاج و تخبز على 200 من 10 : 12 دقيقة ويفضل أن يوضع الصاج في الفرن على حجر حراري

2- ممكن بعد فردها أن تحشى أي من : تونه - بسطرمة - مورتاديللا دجاج أو لحم و جبنة
ثم تقفل من كل الجوانب و تدهن سمن ثم تطبق على 2 مع الضغط عليها و تدهن ثم توضع في صاج مدهون و تدخل الفرن

3- ترش زعتر و شطة و جبنة رومي أو موزاريللا أو بارميزان و تطبق مثل الفطيرة السابقة و تخبز

تم تصغير الصور اضغطى عليها لمشاهدتها بحجمها الطبيعى

طريقة عمل الفطير المشلتت مع الشيف اسامه السيد بالصور Ft11on

طريقة عمل الفطير المشلتت مع الشيف اسامه السيد بالصور Ft11on

طريقة عمل الفطير المشلتت مع الشيف اسامه السيد بالصور Ft28cz

طريقة عمل الفطير المشلتت مع الشيف اسامه السيد بالصور Ft33dp

منقوووووووووووووووول

يسلمو على الوصفه بارك الله بك

يسلمو اختي الله يعطيك العافيه