الناجتس . ناجتس الدجاج

4 صدور دجاج مقطعة مكعبات
1/4 كوب دقيق
1/4 ملعقة شاي ثوم بودرة
1/4 ملعقة شاي ملح
1/8 ملعقة تشيلي بودرة
رشة فلفل أبيض
1/4 كوب حليب
1 بيض
1 كوب بقسماط
1 ملعقة طعام جبن بارميزان مبشور
1/2 كوب زيت للتحمير

اخلطي الدقيق مع الحليب والملح والفلفل التشيلي والفلفل الأبيض والبيض. اخفقيه جيدا.

· في وعاء آخر، اخلطي البقسماط مع الجبن.

· انقعي الدجاج مدة 5 دقائق، اغسليه جيدا وجففيه بمنشفة المطبخ.

· افرميه في فرامة البصل مع رشة ملح وفلفل أبيض.

· اصنعي منها أقراص على حسب ذوقك ممكن أشكال بقطاعة البسكويت.

· اغمسيها في خليط الدقيق ثم في البقسماط.

· ضعيها في الثلاجة مدة 30 دقيقة على الأقل.

· حمريه في الزيت الساخن. قدميه مباشرة مع البطاطا المقلية

etoile

مشكورة مديرتنا على المجهود