حذر أطباء الجهاز الهضمي من تناول الأطفال الأغذية المحتوية على مكسبات اللون والطعم وكذلك الوجبات السريعة لأن مثل هذه الأغذية تسبب أمراضا خطيرة من أهمها الفشل الكلوي والتهابات الكبد وأوضحوا أن هناك ارتفاعا ملحوظا في نسب الإصابة بحالات الورم الكبد وذلك بسبب الملوثات الكيميائية . كما أكدوا أن الالتهابات الكبدية تحدث نتيجة دخول المواد الكيمائية للجسم من خلال الفم أو الاستنشاق أو الامتصاص عن طريق الجلد إضافة إلى أن تركيز هذه المواد في الجسم قد يؤدي إلى الفشل الكلوي وأمراض الكبد .